Les frayères comme les nourriceries sont des zones fonctionnelles essentielles pour les ressources halieutiques. Elles contribuent de manière significative au renouvellement d’une population halieutique permettant la production des larves et des juvéniles. 

L’importance d’une zone de frayère est définie par la densité d’individus reproducteurs, d’œufs ou de larves, en période de ponte, sur une aire géographique réduite. Son importance est aussi évaluée sur la capacité pour les produits de la ponte à rejoindre les zones propices au développement des juvéniles. La réussite de cette phase de transition est très dépendante des conditions environnementales qui permettent aux œufs ou aux larves de rejoindre ensuite les nourriceries et de s’y développer.